Prva stvar koju gost oseti ujutru nije miris kafe s bifea, nego pod pod stopalima dok izlazi iz sobe. Ako je čist i suv, ni ne primeti. Ako nije tako, pisanje negativne recenzije može da bude prva aktivnost koju će gost da uradi tog jutra.

Higijena je postala deo utiska, ne samo zdravstveni minimum

Booking i Google recenzije sve češće imaju posebnu ocenu za čistoću, odvojenu od hrane ili osoblja i ta ocena zna da povuče prosek nadole brže nego bilo koja druga. Za hotele i restorane ovo više nije samo pitanje higijenskog minimuma,već je postalo deo onoga što gost plaća kad bira baš vaš objekat, a ne konkurenciju dve ulice dalje.

Problem je što taj utisak mora da se održava na više mesta odjednom - soba, hodnik, sala, kuhinja, terasa - a svako od tih mesta ima svoj zahtev. Isti pristup čišćenju svuda retko daje isti rezultat.

Na šta obratiti pažnju pri izboru mašine za čišćenje

Veličina i raspored prostora je prvi kriterijum. Uzak prostor između stolova u kafiću traži nešto sasvim drugo od velike sale za 200 gostiju ili terase izložene napolju. Mašina predimenzionirana za prostor samo oduzima manevarski prostor, dok premala mašina produžava vreme rada bez potrebe.

Buka je posebno osetljiva tema u objektima gde su gosti prisutni tokom čišćenja, hotelska soba u 7 ujutru ili restoran dok se još servira poslednja večera nisu mesta gde sme da se čuje mašina. Niži nivo buke znači da se čišćenje može raditi tokom dana, ne samo kad je objekat prazan.

Autonomija i vreme punjenja određuju koliko realno mašina prati smenu. Baterija koja se prazni na pola posla ili traži dugo punjenje pravi zastoje koje osoblje mora nekako da premosti obično ručno, što poništava svrhu mašine.

Potrošnja vode i deterdženta direktno utiče na mesečni trošak, naročito na prostorima koji se čiste svakodnevno. Manja potrošnja po prolazu znači manje punjenja i pražnjenja tokom smene, a to je vreme koje se vraća osoblju za obavljanje drugih aktivnosti.

Jednostavnost održavanja je ono što odlučuje da li će mašina zaista biti korišćena svaki dan, ili će posle mesec dana stajati u ostavi jer je zamena filtera i pranje rezervoara komplikovano. Što je manje koraka do čiste mašine spremne za sledeće korišćenje, to je veća šansa da postane deo rutine, a ne izuzetak.

Pravo rešenje za svaki deo objekta

Kafić ili bar sa uskim prostorom između šanka i stolova traži nešto kompaktno i tiho. Plecomop je napravljen tačno za to, širina čišćenja od 43 cm sa dve četke, težina od 23 kg sa baterijom i nivo buke između 65 i 67 dB, dovoljno tih da radi dok gosti sede za susednim stolom. Rezervoar od 4 litre čiste i 6,5 litara prljave vode dovoljan je za manji lokal bez čestog punjenja tokom smene.

Za sobe, kupatila i uske hodnike, gde je mop tradicionalno bio jedino rešenje, Dryft menja pravila igre. Orbitalna glava sa 4.200 vibracija u minuti čisti fuge i ivice bolje nego ručno ribanje, dok niska glava od svega 5 cm ulazi ispod nameštaja i oko toaletnih šolja gde druge mašine ne mogu. Troši do trećinu manje vode od klasičnog pranja, što znači manje punjenja rezervoara po sobi, a baterija traje do 75 minuta uz sat vremena punjenja - dovoljno da pokrije čitav sprat pre nego što treba da se dopuni.

Za brzo, svakodnevno čišćenje hodnika i salona tokom radnog vremena, kada buka nije opcija, tu je VU200, bežični štapni usisivač na zamenljivu litijumsku bateriju, sa HEPA 14 filterom koji zadržava 99,99% čestica u vazduhu. Dizajniran je za 25 do 40 kratkih, brzih čišćenja dnevno.

Terasa, bašta i spoljni deo kuhinjskog bloka imaju sasvim drugačiji zahtev tvrdokorna prljavština, mast sa roštilja, prašina koja se lepi za pod. MC2C pere hladnom vodom pod pritiskom od 150 bara i protokom do 650 litara na sat, namenjen upravo za rutinsko, svakodnevno pranje od otprilike sat vremena, što je tačno koliko u proseku traje pranje terase pre otvaranja. Bez potrebe za zagrevanjem vode, bez čekanja, samo priključak i crevo.

Investicija koja se vidi na kraju meseca, ne samo na podu

Kad se ova četiri rešenja posmatraju zajedno, razlika nije samo u tome što je pod čistiji. Razlika je u tome koliko sati rada oslobodite osoblju koje bi inače ribalo, usisavalo i prskalo crevom ono što mašina uradi brže, kvalitetnije i sa manje buke. To se na kraju meseca oseti i u rasporedu smena i u ukupnim troškovima.